木村秋則さんの指導により、自然に近い状態で育てたお茶を販売するサイトです。

 

   おかげさまで完売いたしました!お申込ありがとうございました。

 

 

 

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木村秋則さんはどのような方ですか?

    木村秋則さんは、農薬も肥料も使用せずに初めてリンゴ栽培に成功された

   方です。しかも通常、農薬や肥料を使用しないで生産したリンゴは、虫が食

   べたり、小さかったりするのですが、木村さんは通常と変わらない、それ以

   上のリンゴを生産することに成功されたのです。

 

 

 

なぜ無農薬で育てようと思われたのですか?

    木村さんがリンゴ栽培を始められた当初、大量の農薬を使用されていたそ

   うです。しかし、奥様が農薬の散布により体調を崩されたりしたため、木村

   さんは無農薬でリンゴを生産されることを決意されます。しかし、それは苦

   悩の始まりでした。

 

 

 

どんな苦悩があったのですか?

    何年もの間、リンゴの葉は虫に食い荒らされ、ある時は病気にかかり、リ

   ンゴは花を咲かせず、実をつけませんでした。その間、木村さんはバイトを

   して生活費を稼がれたそうです。そして、あまりにも追い込まれた木村さん

   は、首をつろうと山中へ入られます。その時、木村さんはドングリの木を見

   つけ、なぜ山の中の木は虫にも食われず、病気にもかからないのだろうと思

   われたそうです。それから、木村さんは山へ通い続け、山を手本にリンゴの

   栽培を始められたそうです。

 

 

 

    そしてついに、肥料も農薬も使用せず、自然のままにリンゴを作られるこ

   とに成功されたのです。

 

→さらに詳しく木村秋則さんのことを知りたい方はこちら

 

 

 

なぜ自然栽培でお茶を作ったのですか?

    農薬を使用しない栽培方法はありますが、肥料も使用せず、自然のままに

   栽培を行うことなど、当時は考えられないことでした。しかも、出来上がる

   農産物が私たちの知っているものと違う、何とも言えない、体に優しいもの

   ができてしまう。ぜひこの栽培方法でお茶を作ってみたい!当時の担当者の

   熱い思いで、私どもは栽培を始めました。

 

 

 

  そしてついに…

5年の歳月をかけ、やっと収穫できました!

 

 

 

 

 

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私たちが育てました。

 

農業生産法人 有限会社ビオファームのみなさん

  鹿児島県川辺郡川辺町に約7ヘクタールの茶畑

 を所有しております。

  ビオファームは、日本・アメリカおよびドイツ

 の有機認証を取得しており、国内外から高い評価

 をいただいております。

  茶園の一部で、2004年から木村秋則さんの指

 導により自然栽培をはじめました。茶園の中にも

 ぐり、来る日も来る日も、お茶の木の形を整える

 作業を行いました。しかし、4年間まともにお茶

 がとれませんでした…

  2008年5月、やっと1番茶を収穫することできま

 した。

 

自然栽培茶担当 中嶋茶師

 

  日本茶を心から愛する、中嶋茶師です。おいし

 くて、安心できるお茶を目指して、2004年から木

 村秋則氏に師事し、自然栽培茶担当茶師となりま

 した。

  木村秋則氏からのアドバイスや、自身の経験を

 基に、ビオファームのスタッフと協力して、自然

 栽培茶を生産するために試行錯誤を繰り返しまし

 た。

  今後の目標は、生産数量を増やして、安定して

 みなさんにお届けできるようにすることです。

 した。

 

 

  

自然栽培のお茶は、どうやって育てたの?

 

中嶋茶師

   農薬や肥料・堆肥を使わずに育てたお茶なんです。

   私たちは、畑を自然の状態に近づけ、植物が生長するのを

  手助けしてあげるだけなのです。

 

中嶋 茶師

 

 

 

自然栽培の畑は、普通と違うの?

 

ビオファーム 安達農場長

   畑を自然の状態に近づけるため、雑草が生い茂り、益虫と

  害虫が共存する茶畑になるのです。

 

ビオファーム
安達 農場長

 

    2006年 7月12日

下草が生い茂り、茶の木が元気に成長しています。

茶園風景1 茶園風景1

 

 

 

どんな味がするの?

 

中嶋茶師

   のどごしはとてもやさしくて、体にしみこんでいくように

  感じます。香りは、ハーブのように高く、味はとても濃厚で

  す。ぜひ一度飲んでみてください。

中嶋 茶師

 

 

 

なぜ数量限定なの?

 

なぜ数量限定なの?

   少しずつ畑を増やしていっているので、まだ少ししか生産

  できないんです。

ビオファーム
安達 農場長

 

 

 

 

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新着情報

09.12.21

・販売再開のご連絡

 自然玄米茶の販売を再開しました。

2010.3.8

・木村秋則さんによる、創業55周年記念講演会の様子が南日本新聞KTS・MBCで紹介いただきました。

 

2010.1.30

エフエム青森で「おじゃまします!木村秋則さんのりんご園」の第18回放送に出演しました。

 

・木村秋則さんの著書「リンゴが教えてくれたこと」のP148で紹介されました。

 

・木村秋則さんの著書「自然栽培ひとすじに」のP158で紹介されました。

営業時間

9:00〜17:00

 

 17:00以降のご注文につきましては、翌営業日の対応となります。

 

 毎週土・日曜・祝日は定休日です。ご注文いただいた商品の発送は、翌営業日となります。


2010年3月の定休日

6日・7日・13日・14日・20日

21日・22日・27日・28日

2010年4月の定休日

3日・4日・10日・11日・17日

18日・24日・25日・29日


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書籍情報

店長の鳥越です。

私は、弊社自社農園のあります、川辺町の出身です。緑が多くて素敵なところですよ。

 

海老原と申します。

鹿児島市出身ですので少し方言が強いですが許してください。

 

長野といいます。

福岡の出身ですが、鹿児島って自然が多くて気持ちがいいです。皆さんも一度いらしてください。

 

岩越です。

ホームページ掲載商品の写真を撮影しております。お茶も写真もまだまだ修行中です。よろしくお願いします。

 

宮原と申します。

2007年に取得した「日本茶インストラクター」の知識を活用して、お客様にわかりやすく丁寧な説明を心がけています。

http://www.ocha-no-shimodozono.jp/SHOP/mob_item_desc.cgi?ITEM_NO=a0805053&s

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