独自の火入れ加工技術で仕上げた「特選深蒸し茶葉」をブレンドした季節限定商品『秋の緑茶』と

鹿児島県南九州市で栽培されたまろやかな味わいと上品な香りが特徴のブランド緑茶『知覧茶ホワイト』の

詰め合わせセットです。

鹿児島県内外の方への贈り物に、季節を感じる鹿児島茶のセットはいかがでしょうか。

茶師が吟味する「秋の緑茶」

秋ならではの落ち着いた味わいを持つこのお茶は、普段のお食事のお供にも、くつろぎのひとときにもおすすめです。
ご贈答用にもふさわしい上質な味わいをお楽しみいただけます。

味わいを引き出す「被覆」「深蒸し」「火入れ」

秋の訪れを感じさせる、まろやかな「秋の緑茶」。
茶畑では、旨みを引き出すために丁寧な被覆を施しました。
さらに、香りとコクを深める深蒸し製法でじっくりと仕上げ、最後に熟練の職人が絶妙な火加減で火入れを行います。
こうして生まれた一杯は、秋にふさわしい芳醇で奥深い味わいです。

■「被覆」の技術
収穫前に茶畑を覆い、強い日差しを和らげることで渋みを抑え、旨みを際立たせます。
深みのある水色もこの工程から生まれます。

■「深蒸し」の技術
通常より長めに蒸すことで、茶葉の成分をじっくり引き出し、コクとまろやかさを兼ね備えた味わいに仕上げます。

■「火入れ」の技術
その年の茶葉の状態を見極め、熟練の焙煎技術で香りを際立たせ、心地よい余韻を残します。

秋の緑茶で、からだにやさしいひととき

深蒸し製法で仕上げられた秋の緑茶には、βカロテン、ビタミンＥ、クロロフィルなど、体にうれしい成分が含まれています。
抗酸化作用や血行促進、腸内環境を整える働きが期待されるこれらの成分は、日々の健康維持にも役立ちます。
「秋の緑茶」は、香りと旨みだけでなく、健やかな毎日を支える存在としてもおすすめです。